江苏2019年10月营养、食品与健康自考专业在的考试科目有马克思主义基本原理概论、营养学（一）、食品加工与保藏（本）、食品化学与分析等课程。

　　江苏营养、食品与健康专业自考专业，专业代码为A2081311。以下为江苏营养、食品与健康自考专业在10月的考试时间与考试科目：

1、考试时间：2019年10月19日09:00-11:30

　　1）03709 马克思主义基本原理概论：[教材：037091马克思主义基本原理概论（附大纲）(高等教育出版社2018年本书编写组)；教材：037092马克思主义基本原理概论自学考试学习读本(北京大学出版社2018年卫兴华、赵家祥主编)；]

　　2）05760 营养学（一）：[教材：057601营养学(一)(附大纲)(北京大学医学出版社2006年苏宜香主编)；]

　　3）05767 食品加工与保藏（本）：[教材：057671食品加工与保藏(本)(附大纲)(北京大学医学出版社2006年綦菁华主编)；]

2、考试时间：2019年10月19日14:30-17:00

　　1）05753 食品化学与分析：[教材：057531食品化学与分析(附大纲)(北京大学医学出版社2006年黄国伟主编)；]

3、考试时间：2019年10月20日09:00-11:30

　　1）00182 公共关系学：[教材：001821公共关系学(附大纲)(高等教育出版社2011年廖为建主编)；]

　　2）00321 中国文化概论：[教材：003211中国文化概论(附大纲)(外语教学与研究出版社2015年王宁主编)；]

　　3）03708 中国近现代史纲要：[教材：037081中国近现代史纲要（附大纲）(高等教育出版社2018年本书编写组)；教材：037082中国近现代史纲要自学考试学习读本(高等教育出版社2018年李捷、王顺生主编)；]

　　4）05757 流行病学：[教材：057571流行病学(附大纲)(北京大学医学出版社2006年胡永华主编)；]

　　5）05762 临床营养学：[教材：057621临床营养学(附大纲)(北京大学医学出版社2006年李淑媛主编)；]

　　6）05764 食品毒理学：[教材：057641食品毒理学(附大纲)(北京大学医学出版社2006年郝卫东主编)；]

　　7）05766 新型食品概论：[教材：057661新型食品概论(附大纲)(北京大学医学出版社2006年孙长颢主编)；]

4、考试时间：2019年10月20日14:30-17:00

　　1）00015 英语（二）：[教材：000151英语(二)自学教程(附大纲)(外语教学与研究出版社2012年张敬源、张虹主编)；教材：000159英语(二)自学指导(苏州大学出版社2013年周明亚、叶建敏主编)；]

　　2）05755 实用卫生统计学：[教材：057551实用卫生统计学(附大纲)(北京大学医学出版社2006年康晓平主编)；]

　　3）05759 健康教育与健康促进：[教材：057591健康教育与健康促进(附大纲)(北京大学医学出版社2006年张竞超主编)；]

　　4）28851 医疗保险学：[教材：288510医疗保险学大纲(高纲1789南京医科大学编)；教材：288511医疗保险学(第3版)(科学出版社2016年周绿林、李绍华主编)；]