四川2019年10月营养、食品与健康自考专业的考试科目有营养学一、食品化学与分析、流行病学、临床营养学等课程。

　　营养、食品与健康专业为四川本科自考专业，专业代码Y081311。以下为四川营养、食品与健康自考专业在10月的考试时间与考试科目：

1、考试时间：2019年10月19日09:00-11:30

　　1）05760 营养学(一)：[教材：藏族历代文学作品选注(青海民族出版社 主编仁青多杰)]；

2、考试时间：2019年10月19日14:30-17:00

　　1）05753 食品化学与分析：[教材：刑事诉讼法学(北京大学出版社2014年版 主编汪建成)]；

3、考试时间：2019年10月20日09:00-11:30

　　1）05757 流行病学：[教材：土木工程概论(高等教育出版社2009年版 主编叶志明)]；

　　2）05762 临床营养学：[教材：数学史概论(高等教育出版社2011年第3版 主编李文林)]；

　　3）05766 新型食品概论：[教材：农业产业化新论(四川科学技术出版社2006年版 主编陈文宽等)]；

4、考试时间：2019年10月20日14:30-17:00

　　1）00015 英语(二)：[教材：英语(二)自学教程(外语教学与研究出版社2012年版 张敬源等)]；

　　2）05759 健康教育与健康促进：[教材：健康教育与健康促进(北京大学医学出版社2006年版 张竞超)]；