1、牛奶。富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

　　2、鸡蛋。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

　　3、鱼类。有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

　　4、核桃和芝麻。现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，常吃它们，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。

　　5、豆类及制品。适合于脑力工作者。

　　6、花生。它是神经系统所需要的重要物质，实验证实，常食花生可增强记忆。

　　7、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

　　8、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

　　9、橘子。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。

　　10、菠菜。属健脑蔬菜，含有丰富的维生素A、C、B1和B2，还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。