北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院（以下简称“学院”）是经教育部与北京市教育委员会批准成立的独立学院。

　　学院紧密围绕旅游酒店行业对人才的需求办学，以培养应用型高级专门人才为目标，以酒店管理专业为特色，不断探索应用型人才培养模式，按照“学以致用”的校训，坚持教育创新，重理论更重实践，旨在为高速发展的酒店服务行业培养具有国际化视野和专业技能的高素质应用型人才。

　　学院自2008年5月批准设立以来，得到了教育部、北京市教委领导的大力支持和帮助。办学过程中，学院以北京第二外国语学院的优质教育资源为依托，引进瑞士洛桑酒店管理学院（以下简称“洛桑”）酒店管理专业教学计划、模式和理念，始终秉承“国际化、应用型”的办学理念，学习洛桑，贴近业界，深入开展养成教育，形成团结、紧张、严肃、活泼的校风，校园建设、人才培养、师资队伍、学生管理与服务、教学组织、教学科研等各方面工作逐步有序展开，在特色化办学道路上逐渐摸索自己的模式。

　　学院位于北京市大兴区庞各庄镇，占地面积300亩，总建筑面积10.1万平方米，能够容纳4000名学生学习生活，共投入资金5亿元人民币。校园由教学行政区和生活服务区两部分组成，教学设备齐全先进，生活配套完善便利，校园环境优美幽静，安防设施标准完备。学院拥有标准语音教室、专业品酒实验室、信息系统实验室以及按四星级标准建设的教学酒店等特色鲜明、功能齐全的专业教学资源，完全能够满足酒店管理等专业学生的理论和实践教学需要。
　　学院目前开设酒店管理、酒店管理（财务管理方向）两个专业，面向全国23个省（自治区、直辖市）招生。截止到2014年1月，我院共有全日制在校学生3706人。

　　学院建校初就引进了国际著名的瑞士洛桑酒店管理学院人才培养模式。在筹建过程中得到了洛桑在校园建设、课程体系、管理团队以及师资培训等方面的全方位支持，所有专业教师都接受了洛桑的专业培训。学院加入洛桑的学术认证体系，并共享其在全球的教学、实习和就业等资源。

　　按照应用型大学的办学目标，学院积极探索校企合作，建立校外实习和就业基地。学院已经和喜达屋、万豪、雅高、香格里拉、凯宾斯基、凯悦、希尔顿等世界知名酒店管理集团建立良好的合作关系，和全国28个省市的128家酒店及相关企业签订了实习协议，为学生提供了实习和就业的平台。

　　学院坚持建立独立自有的师资队伍，围绕学院办学特色，通过各种渠道招聘师资，且自主实施职称评聘，师资结构合理，为全面实现人才培养目标提供了有力保障。截止到2014年1月，全院教职工303名，其中专职教师208名，60%是具有丰富从业经验的酒店高级管理人员；外教和有海外教育或工作背景的教师21名，具有高级职称的人员60名，硕士及以上学历146名。学院还聘请了一批国内外著名的专家学者作为顾问、客座教授或兼职教授，指导并参与教学。

　　学院积极开展国际交流，通过学生学习和实习、学者互访、人员培训等形式，与瑞士、美国、新加坡、澳大利亚、瑞典等国家的高校及科研机构建立了密切联系，近百名我院教师和学生到国外交流学习、实习实践，获益匪浅。

　　经过不懈努力，中瑞的办学模式得到了国家领导、教育部、北京市教委、洛桑酒店管理学院、酒店业界和学生家长的肯定。

　　建校五年来，中瑞酒店管理学院始终坚持“国际化、应用型”的办学理念，以培养具有良好职业道德、职业技能和职业素养的国际化、应用型酒店管理人才为己任，努力把学院建设成为“国内最好、亚洲领先”的酒店管理学院，为国家和首都经济社会发展培养专门人才。