黎明职业大学创办于1984年，是由泉州市人民政府举办的省属公办全日制高等职业院校，福建省首批示范性高职院校。学校继承梁披云先生的教育思想，弘扬“学生本位、爱心教育、手脑并用”的“黎明教育理念”，规模、质量、效益稳步提高。2005年以来，学校先后荣获全国高职高专人才培养工作水平评估优秀院校、全国职业教育先进单位、福建省文明学校、福建省大中专毕业生就业工作先进集体等荣誉称号。 学校位于我国首批历史文化名城、著名侨乡、福建省三大中心城市之一泉州市，占地620亩，建筑面积19万平方米，在校生8800多人。

　　学校设有土木建筑工程、机电工程与自动化、信息与电子工程、纺织鞋服工程、材料与化学工程、经济管理、外语外贸与旅游、文化传播8个学院50多个专业(专业方向)，基本建立以应用工科、现代服务业为主的专业结构布局。其中“高分子材料加工技术”和“室内设计技术”2个专业为中央财政支持重点建设专业;建筑工程技术专业实训基地项目获中央财政支持;建筑工程技术、生产过程自动化技术、服装设计、物流管理4个专业为福建省示范性高职院校重点建设专业;建筑工程技术、建筑装饰工程技术、建筑设备工程技术3个专业列入教育、建设部“建设行业技能型紧缺人才培养培训工程”;

　　学校参与全国高职高专院校数字校园平台建设，酒店管理、金融管理与实务、应用化工技术3个专业参与教育部高职教育专业教学资源库建设;“实用化工材料福建省高校应用技术工程中心”成为全省高职院校第一个高校应用技术工程中心建设项目;目前，学校拥有省级精品专业7个，省级精品课程19门，国家级实训基地1个、省级实训基地3个，省级教学团队4个，福建省教学改革综合试验项目4项、福建省“十二五”教育改革试点项目5项。曾获省级教学成果一等奖1项、二等奖3项。7名教师被评为福建省教学名师，6位教师入选福建省高校首批专业带头人培养计划。

　　学校坚持把职业素质、职业能力的培养作为人才培养的重点，十分重视学生技能竞赛的开展，在“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛及创业计划竞赛等各类职业技能竞赛中屡获佳绩，共获得全国二等奖7项、三等奖1项，福建省特等奖1项、一等奖44项、二等奖68项、三等奖91项。 贴近产业发展需求的专业设置和扎实到位的人才培养，使学校赢得了良好的社会声誉。学校各专业招生录取分数高，新生报到率近90%，毕业生年底就业率达99%以上，海西高职名校的品牌效应日益显著。

　　学校于2008年入选闽台职业教育交流与合作先行先试校，并建立了闽台高职院校土建类师资培训基地。学校先后与台湾朝阳科技大学等10余所台湾技职院校签订校际合作协议，主动借鉴台湾技职教育先进教育理念和教育模式，实施“校校企”闽台高校联合培养人才项目，截止2011年，我校选派赴台交流学习的师生达百余人。