本文的长垣烹饪职业技术学院冷门专业是指报考人数较少、专业分数较低的专业。学习查小编(sczsxx.com)根据长垣烹饪职院往年在本省的各专业招生分数线排名，罗列出长垣烹饪职院文科分数线较低的专业，供想报考长垣烹饪职业技术学院的考生与家长参考：

一、长垣烹饪职院冷门专业

1、空中乘务专业：专科批专业；培养掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，能从事航空空中乘务服务与管理的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

2、旅游管理专业：专科批专业；培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。专业详解>>

3、电梯工程技术专业：专科批专业；

4、绿色食品生产与检验专业：专科批专业；

5、工程造价专业：专科批专业；工程造价专业是为建筑施工企业、建筑工程预算编制单位培养具备工程造价管理知识，能熟练编制工程造价的应用型技术人才。专业详解>>

6、电子商务专业：专科批专业；具有创新精神、较强的管理能力和独立分析问题的能力，从事现代商务管理、电子商务开发、应用与管理的高级专门人才。专业详解>>

7、国际邮轮乘务管理专业：专科批专业；

8、建筑工程技术专业：专科批专业；培养掌握建筑工程基本理论和知识，具备岗位职业能力，从事建筑工程生产一线技术与管理工作的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

9、会计专业：专科批专业；培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

10、酒店管理专业：专科批专业；培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。专业详解>>

11、市场营销专业：专科批专业；培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。专业详解>>

12、中西面点工艺专业：专科批专业；

13、物流管理专业：专科批专业； 物流管理专业培养德智体全面发展，熟练掌握物流基本理论、基本技能，熟悉生产企业、流通企业的物流情况和特点；能在企事业单位和国家机关，特别在经济贸易部门等有关部门从事物流系统设计和物流企业的经营、管理、决策的高级复合型人才。专业详解>>

14、城市轨道交通运营管理专业：专科批专业；培养掌握城市轨道交通运营管理的基础理论知识和技能，能从事城市轨道交通运营的组织与管理的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

15、西餐工艺专业：专科批专业；标:适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。

16、建筑装饰工程技术专业：专科批专业；培养掌握建筑装饰的基本理论和专业知识，能从事建筑装饰设计、装饰施工技术与管理、建筑装饰工程监理的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

17、营养配餐专业：专科批专业；

18、烹调工艺与营养（中餐）专业：专科批专业；

19、食品加工技术专业：专科批专业；培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

20、食品营养与检测专业：专科批专业；培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。

二、长垣烹饪职院简介

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