本文的山东旅游职业学院冷门专业是指报考人数较少、专业分数较低的专业。学习查小编(sczsxx.com)根据山东旅游职院往年在本省的各专业招生分数线排名，罗列出山东旅游职院文科分数线较低的专业，供想报考山东旅游职业学院的考生与家长参考：

一、山东旅游职院冷门专业

1、空中乘务专业：专科批专业；培养掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，能从事航空空中乘务服务与管理的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

2、旅行社经营管理专业：专科批专业；培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才。

3、环境艺术设计专业：专科批专业；培养掌握环境艺术设计的基本理论和专业知识，能从事环境景观设计、建筑小品设计及施工技术与管理的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

4、表演艺术专业：专科批专业；培养掌握现代表演艺术的基本技能，能从事影视表演、配音、舞台演出、节目主持等表演工作的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

5、酒店管理专业：专科批专业；培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。专业详解>>

6、高尔夫球运动与管理专业：专科批专业；

7、烹调工艺与营养专业：专科批专业；

8、民航安全技术管理专业：专科批专业；培养掌握民航安全技术管理的专业基础知识和技能，能从事民航安全管理工作的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

9、旅游英语专业：专科批专业；主要具有从事涉外导游、涉外酒店服务与管理、英语文秘等工作的基本能力应用型人才。学生通过对英语精读、英语听说、英语语法、英语阅读、导游业务、导游法规、酒店管理等专业课的学习，应初步具备从事涉外导游、外事、涉外酒店管理与服务、办公文秘等工作的基本能力。

10、导游专业：专科批专业；培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。

11、餐饮管理专业：专科批专业；

12、应用韩语专业：专科批专业；培养具有良好的韩语实用基本技能，能在涉外部门、企事业单位从事韩语翻译、国际经贸业务等工作的高级技术应用性专门人才。

13、景区开发与管理专业：专科批专业；培养掌握现代景区开发与管理的基本知识和技能，从事旅游景区、景点开发与管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。

14、会展策划与管理专业：专科批专业；培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展的、具有会议与展览管理基本理论和操作技能、外语应用能力较强，毕业后能在会展公司、会展场馆、酒店会展部门等企业从事会展管理和具体业务工作的高等技术应用型人才。。

15、市场营销专业：专科批专业；培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。专业详解>>

16、电子商务专业：专科批专业；具有创新精神、较强的管理能力和独立分析问题的能力，从事现代商务管理、电子商务开发、应用与管理的高级专门人才。专业详解>>

17、西餐工艺专业：专科批专业；标:适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。

18、旅游日语专业：专科批专业；培养具有良好的日语基础、旅游专业知识和组织活动能力，能胜任导游、翻译、领队、旅行社管理及其他涉外工作的高级技术应用性专门人才。

19、计算机信息管理专业：专科批专业；培养掌握信息处理和信息管理技术，具备程序设计、信息管理系统软件开发和维护能力的高级技术应用性专门人才。专业详解>>

20、国际邮轮乘务管理专业：专科批专业；

二、山东旅游职院简介

山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校，隶属于山东省旅游局，系专科层次的公办全日制普通高等学校，实行省教育厅、省旅游局双重领导、一省旅游局为主的管理体制。受本校校友欢迎的专业有休闲服务与管理、旅游管理、市场开发与营销、旅游日语、导游、景区开发与管理、计算机信息管理、旅行社经营管理、中西面点工艺、烹调工艺与营养

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