考一个深圳高档厨师证一般多久拿证？深圳龙华考高档厨师证要训练吗？考试流程介绍？如何考取深圳高档厨师证|福田可以去哪报名考试报考条件如下：初级中式烹调师常识要求：1．具有初中文化程度或同等学歷。2．瞭解常用烹调质料的名称、特色、质量标準和辨别、保管常识。3．瞭解调味的种类、准则、阶段和办法等基础常识。4．把握开始加工和熟处理的准则和常识。5．把握传热介质、传热办法、火力辨别、温度控制等根本常识。6．把握根本刀法的分类和技能操作常识。7．把握常用烹调办法的分类和技能操作常识。8．瞭解食物卫生的根本常识和《食物卫生法》。9．把握本岗位所用东西、机具、设备的运用和保养常识。10．瞭解厨房所用易燃、易爆物品的性能及运用常识。11．把握单个菜餚的成本核算常识。12．熟悉本地民俗及饮食习惯，开始瞭解国内外其它区域的民俗和饮食习惯。技能要求：1．能独立地对常用质料进行宰杀、剖剥、洗涤、收拾、分档取料等方面的初加工。2．把握一般乾货质料涨发的技能和办法。3．能独立进行绰水、过油、走红、制汤等开始熟处理的操作。4．能调製常用的糊、浆、欠，其质料组合、份额、投进次序、浓度等符合标準。5．能熟练地运用各种刀法，按烹调的质量要求进行切开和配製，并能进行一般的冷盘拼制。6．熟练地运用常用的烹调办法进行一般冷、热菜的製作。