开胃吃什么好？家长常关心孩子吃什么开胃？小编收罗了一款开胃食谱——凉拌小黄瓜，供妈妈们参考：

开胃食谱

食材

　　小黄瓜：6条

　　辣椒：一条切末

　　蒜头：5~6粒切末

　　盐：4大匙

　　盐：2小匙(适量)

　　白醋：4大匙(适量)

　　糖：2大匙(适量)

做法

　　步骤1: 先把黄瓜洗净后，装进透明塑胶袋里拍扁~然后在切成段~ 之后在把 醃料加入黄瓜~用包鲜膜包著 放置20分钟让它出水~辣椒(可有可无)看个人敢不敢吃辣。 蒜头切末(我个人是蛮爱是蒜的~~哈哈 所以可以依个人，看要加多加少)

　　步骤2: 大约20分钟后，在把水沥掉洗净~ 加入调味料拌匀~淡、重→可依个人口味加入!!调味料 慢慢加入~ 调到自己喜欢的口味即可~

　　步骤3: 觉得 味道依自己的口味ok的话，在用包鲜膜包著，放入冰箱冷藏，这样就OK喽~~ (最好放置一天让它入味~~隔天吃 才最好吃唷~)