护眼吃什么好？家长常关心孩子吃什么护眼？小编收罗了一款护眼食谱——三色蛋，供妈妈们参考：

护眼食谱

导读

　　大家知道健身要吃蛋白质、便祕要吃膳食纤维，但要顾眼睛该吃甚么呢?深绿色的蔬菜如菠菜等，是含有叶黄素最多的食物，可以帮助眼睛抗氧化、防止黄斑部病变。而红萝卜中的维生素A更是维持眼睛健康的关键，这道护眼三色蛋制作过程简单又快速，小孩也爱吃喔!

食材

　　红萝卜：1根

　　玉米粒：1/2碗

　　蛋：3颗

　　波菜：1小把

　　盐：适量

　　葡萄籽油：适量

做法

　　步骤1: 将红萝卜刨成丝、菠菜切段备用。

　　步骤2: 取一碗，取3颗蛋打匀成蛋液

　　步骤3: 起锅，下红萝卜炒软后，加入玉米粒炒熟

　　步骤4: 再放入菠菜段炒香

　　步骤5: 将做法4倒出与蛋液拌匀，加入适量盐调味。

　　步骤6: 将拌匀后的三色蛋下锅煎熟即可