护眼吃什么好？家长常关心孩子吃什么护眼？小编收罗了一款护眼食谱——酱炒螺蛳，供妈妈们参考：

护眼食谱

食材

　　主料、田螺：500克

　　调料、豆瓣酱：50克，姜5克

　　黄酒：10克，白砂糖3克

　　味精：1克

　　大葱：5克

做法

　　1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙。

　　2.取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。

　　3.焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘。

技巧

　　螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清热、香水、明目，故适宜急性黄疸型肝炎、慢性活动性肝炎及胆囊炎者服食。

　　食物相克、田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。