补血菜谱:阿胶美容糕
日期:2016-10-03
来源:家长必读
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补血吃什么好?家长常关心孩子吃什么补血?小编收罗了一款补血食谱——阿胶美容糕,供妈妈们参考:
补血食谱
食材
阿胶:(山东东阿胶)200克
黄酒:500克
冰糖:250克
红枣:250克
核桃:250克
黑芝麻:250克
枸杞:50克
黑花生:150克
做法
1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化,要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝,不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。
2、热锅里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。
3、用一个大砂锅,把冰糖和融化的阿胶汁一起熬,(熬得时候要用舀子搅动,免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠,火关到最小时,把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的搅拌均匀。
4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以,在里面刷一层调和油(少刷点),在把阿胶糕倒入盘子中抹平,等到冷却后,用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。
5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可,不要吃多了,潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。
(文章来源学习查,本文网址: https://www.sczsxx.com/html/ksbd/food/20161003195665.html)
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