补血吃什么好？家长常关心孩子吃什么补血？小编收罗了一款补血食谱——番茄炒山药，供妈妈们参考：

补血食谱

食材

　　番茄、山药：、葱、蒜、盐

　　味精、花生油、水淀粉：、糖各适量。

做法

　　1、山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；葱蒜切片。

　　2、锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；山药焯熟捞出。

　　3、炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下，最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。

技巧

　　特点

　　口感酸脆，保健佳品。